HOTEL SULTAN Archive HOME > HOTEL SULTAN

Mehdi Allani : « dire que l’Etat va au secours du privé, tandis que celui-ci se débrouille réellement tout seul est inacceptable ».

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Un patron d’hôtel dans la tourmente du Covid-19 et de ses répercussions. Bien qu’optimiste par nature, Mehdi Allani n’en a pas moins élaboré dès le début de la crise trois scénarios pour se prémunir en amont : un premier optimiste, un deuxième réaliste et un troisième catastrophe.Celui qui est aussi past-président de la Fédération régionale de l’hôtellerie du Cap-Bon craint que le fossé entre les hôtels ne se creuse encore plus face à un système bancaire implacable et à un Etat qui n’a pas encore concrétisé ses promesses de soutien au secteur tout entier.Malgré tout, il continue d’entretenir la flamme de l’espoir pour un été sans trop de dégâts économiques.



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L’hôtel Le Sultan Hammamet tourne la page Sentido

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A Hammamet, l’hôtel Le Sultan a fait le choix de tourner définitivement la page Sentido, marque qui a fait les beaux jours du groupe Thomas Cook (avant d’être cédée à autrui).



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Saber Mahfoudh, désigné «Meilleur Executive chef de cuisine» d’hôtel

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Le trophée du «Meilleur Executive chef de cuisine» dans la catégorie hôtels pour l’année 2019  a été attribué à Saber Mahfoudh, chef de cuisine de l’hôtel Sentido Le Sultan (Hammamet nord) par un jury constitué de professionnels, de consultants dans le tourisme ainsi que d’une formatrice universitaire, d’un journaliste spécialisé et d’une psychologue experte en ressources humaines.



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Hammamet : une nouvelle enseigne pour le Sultan

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L’hôtel Le Sultan à  Hammamet (4*, 269 chambres et suites) va adopter une nouvelle enseigne internationale. A compter du 1er avril 2014, l’établissement va rejoindre le club très fermé des hôtels labellisé Sentido. Il s’agit d’un concept de franchise, développé par le groupe Thomas Cook, qui se fonde sur les cinq sens : la vue, […]



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