Tout juste nommé à la tête du Tunis Marriott Hotel, Hédi Benzarti affiche déjà ses ambitions et les objectifs qu’il s’est fixés en tant que directeur général de cet établissement 5 étoiles implanté dans le quartier du Centre urbain nord.

Il fait partie des tout-derniers hôtels qui ont ouvert leurs portes sur le grand-Tunis. Particularité de cet établissement: c’est celui qui est le plus proche -géographiquement- de l’aéroport Tunis-Carthage. Un atout primordial pour un hôtel qui porte de surcroît une enseigne internationale de la dimension de Marriott.

Son tout nouveau directeur général, Hédi Benzarti ne cache pas ses ambitions et n’y va pas par 4 chemins: « Nous voulons faire du Tunis Marriott Hotel le numéro 1 sur la capitale », déclare-t-il.

Cette unité dispose à ce titre d’un potentiel conséquent en matière de tourisme d’affaires et local. « Il faut que nous soyons les meilleurs à tous les niveaux : chambres, restaurants, banquets, etc. ». Pour cela, le nouveau directeur général mise sur les ressources humaines. Lui qui est issu de l’école tunisienne et dont le parcours professionnel s’est fait totalement en Tunisie croit dur comme fer dans le potentiel national en dépit des embûches que rencontrent les recruteurs sur le marché.

« Il est vrai que la formation du personnel n’est pas complète quand nous procédons aux recrutements des jeunes diplômés mais nous les accompagnons et les formons dans le cadre d’une vision qui rassemble tout le monde », souligne-t-il encore comme pour rappeler que chaque compétence est éligible à gravir les échelons, pour peu qu’elle sache en saisir l’opportunité qui s’offre à elle.

Dans un environnement ultra-concurrentiel où plusieurs brands internationaux sont implantés et où l’on annonce l’arrivée imminente d’autres labels, la qualité de la prestation reste déterminante. Hédi Benzarti soutient cependant que le marché sait faire le tri et à court et moyen termes, les résultats se font automatiquement ressentir.

« Notre politique est orientée vers la clientèle individuelle, quand bien même nous disposons d’une offre en matière de tourisme d’affaires avec 9 salles dédiées ».

L’hôtel dispose d’une offre pour la clientèle Affaires et Entreprises.

Relever les défis

Un gros challenge pour celui qui s’appuiera sur les compétences déjà en place au sein de l’hôtel. « Nous avons des gens qui travaillent et qui, à l’instant T, sont prêts à relever les défis qui se présentent ».

Pour la clientèle locale, le Mois de Ramadan a été riche en événements en innovation tant sur le plan culinaire qu’artistique. Le centre de spa est actuellement en cours de rénovation dans une démarche d’amélioration et devrait de nouveau accueillir sa clientèle dans les semaines à venir.

De même que L’Onzième Grill, restaurant à la carte situé au 11e étage de l’hôtel, s’impose de plus en plus comme l’une des plus grandes tables de Tunis. Aux côtés du lounge avec terrasse également au 11e étage dans un environnement particulièrement lumineux avec un espace en plein air au bord d’une piscine avec vue sur une partie de la capitale.

Terrasse-piscine au 11e étage de l’établissement.

Restaurant l’Onzième Grill.

Le centre de spa.

Réception de l’hôtel.