La capacité hôtelière de Sfax s’apprête à se renforcer et à monter en gamme avec l’ouverture annoncée d’ici la fin février d’un nouvel établissement. Il s’agit du Plaza Hotel & Spa Sfax, situé en plein centre ville (à côté de la foire) doté d’une capacité de 220 lits en catégorie 5 étoiles.

L’hôtel, dont le promoteur est Mourad Jellali, dispose également d’une salle polyvalente et de plusieurs salles de sous-commissions, outre un centre de fitness et Spa et une piscine au 7e étage avec vue sur la mer.

Au moins 3 autres hôtels devraient également voir le jour prochainement dans la capitale du sud, avec notamment l’hôtel Saphir (5 étoiles) et l’Ibis Sfax (3 étoiles) actuellement en chantier (tous deux à proximité de la Faculté de Médecine). La 3e unité est un projet en cours d’avancement portant sur une unité de catégorie 5 étoiles  située à Sidi Mansour.

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