Adel Gam est titulaire d’une maîtrise en Gestion de la Faculté des Sciences Economiques et de Gestion de Sfax (promotion 1994).

Après cinq années passées en tant que directeur général adjoint de l’hôtel Golden Tulip El Mechtel, Adel Gam vient d’être promu au poste d’Operation Manager (fonction équivalente à celle de directeur général) de cet hôtel de la capitale, en remplacement du Français Christian Quemener.

Gam a travaillé avec de nombreuses chaînes hôtelières aussi bien locales qu’internationales à l’instar d’Abou Nawas et Accor, avant de rejoindre Golden Tulip en 2010.

Avant cette récente promotion, Adel Gam a assisté à de nombreuses formations avec le Golden Tulip à Paris, Dubaï et Amman, en les couronnant par une formation à l’Emirates Academy à Dubaï (filiale de l’Académie de Lausanne).