Pour annoncer une série d’événements en rapport avec la gastronomie et notamment l’opération « The world cooks tunisian » [Le monde cuisine tunisien], ce sont pas moins de 6 ministres du tourisme tunisien qui ont répondu favorablement à l’invitation des organisateurs de l’opération le 13 février à  Gammarth :

Amel Karboul, l’actuelle ministre, mais aussi plusieurs de ses prédécesseurs : Elyès Fakhfakh, Slim Tlatli, Tijani Haddad, Abderrahim Zouari et Ahmed Smaoui. Manquaient seulement à  l’appel les deux derniers titulaires du porte-feuille, Jamel Gamra et Mehdi Houas (et Mondher Zenaidi si l’on remonte plus dans le temps).

L’opération « The world cooks tunisian » est une action initiée par Zouhaïr Ben Jemaâ, ancien hôtelier et passionné de cuisine tunisienne, qui envisage d’organiser trois grandes opérations thématiques dans le domaine de la gastronomie en collaboration avec la chaîne Telvza TV : le sahara, le romain (avec une action qui se déroulera au Colisée d’El Jem) et l’andalou (avec une opération qui se déroulera dans la médina de Tunis). Cette opération de promotion s’inscrit dans la volonté de faire de la cuisine tunisienne un atout de commercialisation touristique et d’encourager les agences de voyages à  inclure le sujet dans leurs programmes.