Avant d’être ministre, il était footballeur professionnel. Entre deux, il a revêtu le costume d’homme d’affaires. Tarek Dhiab vient d’intenter un procès contre l’Agence foncière touristique (AFT). L’actuel ministre des Sports avait, en 1996, obtenu une option sur un terrain à  vocation touristique dans la zone de Gammarth pour y édifier un centre de formation sportive. En deuxième étape, le projet avait été élargi à  une composante immobilière, sauf que le concerné n’avait pas reçu l’accord à  cause de cette dernière demande.

Après la révolution, Tarek Dhiab est revenu à  la charge. L’Agence foncière touristique lui a renouvelé une option sur un terrain (face à  l’hôtel Dar Naouar) et établi le prix de vente du m² à  120 dinars. Sauf que le concerné a refusé ce prix et exigé un tarif de 33 DT/m² qui correspond au premier tarif proposé il y a 16 ans. Le 21 juin 2012, l’AFT a annulé l’option faute d’avoir reçu le dossier technique du projet. Aujourd’hui, l’homme d’affaires, devenu ministre sous l’étiquette d’Ennahdha, a intenté un procès contre l’AFT pour récupérer son option et acheter le terrain au prix qu’il souhaite.