Une cérémonie s’est déroulée le 22 décembre 2012 à  Tunis à  l’occasion de la signature du contrat de gestion de l’hôtel Diar El Barbar de Matmata par la nouvelle chaîne hôtelière tuniso-libanaise Vendôme. A compter du 1er janvier 2013, l’hôtel sera repris en main par les nouveaux gestionnaires qui vont y dépêcher une Task Force pendant 3 mois afin de mettre en place les procédures de la chaîne et procéder au recyclage des employés. Le Diar El Barbar sera dirigé par Sami Abderrahim et exploité sur les 5 prochaines années sous l’enseigne Vendôme Mountain & Resort.

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